糯米鸡

重兴茶餐室的糯米鸡外形规整饱满。糯米则粒粒分明如同珍珠，不会烂糊糊一片，更不会黏性过度，入口的時候讲究第一口不烂，第二口嚼下才烂，口感度极高。

馅料和腌制方面，都以独特配方处理，独当一面。

糯米鸡的精髓就是那一口烟韧糯米、瘦肉、雞肉、冬菇和鸡蛋无敌组合。

糯米鸡