沙翁

  

沙翁從前又叫做炸蛋球。好吃的沙翁並不容易吃到，現在很多時吃到的，都是太油或太甜，而且放太久也不好吃。好吃的沙翁在重兴茶餐室里就可以品尝到，咬下去要鬆化和膨鬆，有蛋香味，又不會太油和太甜。